NOTRE HISTOIRE

RÉINVENTER LE LUXE CULINAIRE

Une pomme de terre d'exception, un enrobage innovant au goût inégalé et à la texture dorée, croustillante à souhait.
Les meilleures Frites du monde.

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NOTRE HISTOIRE

LES MEILLEURES
FRITES DU MONDE

Depuis 2016, Serghini Frites, basée à Casablanca au Maroc, perfectionne l'art des Frites. De l'iconique pomme de terre naît une expérience gastronomique, dorée, croustillante et résolument luxueuse. Chaque portion est une ode à la simplicité raffinée, portée par un sens du détail sans compromis.

À chaque bouchée, des saveurs audacieuses, mémorables, conçues pour se savourer pleinement. Notre obsession du détail transforme un plat de tous les jours en une véritable œuvre d'art culinaire: une pomme de terre choisie avec soin, une texture novatrice, et un goût croustillant, doré et inimitable.

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NOTRE VISION

PERFECTION
DANS LE
MOINDRE DÉTAIL

Chez Serghini Frites, depuis notre établissement à Casablanca au Maroc, nous sommes obsédés par nos Frites, dorées et parfaitement croustillantes. Elles représentent, à nos yeux, la simplicité transformée en moment d'exception: un goût authentique, à partager sans réserve.

Notre marque repose sur cinq piliers fondamentaux:

001

LUXE

Parce que chaque détail compte, pour faire de l'ordinaire un moment d'exception.

002

HISTOIRE

Chaque bouchée est porteuse d'un récit qui crée du lien, captive et enchante.

003

INNOVATION

Innover sans cesse pour redéfinir l'art culinaire et dépasser toutes attentes.

004

HÉRITAGE

Ancré dans l'excellence et l'authenticité, célébrant un savoir-faire intemporel.

005

IDENTITÉ

Façonner une présence emblématique qui résonne à l'international avec clarté.

SERGIo HERMAN

ÉLEVER LE SIMPLE AU
RANG D'EXCEPTION

"La perfection m'a valu trois étoiles Michelin, et même le plat le plus simple, comme de délicieuses Frites, mérite cette même exigence. Bon appétit!" — Sergio Herman

Aux côtés de notre partenaire créatif, le chef triplement étoilé Sergio Herman, et des experts de la pomme de terre chez Lamb Weston, nous allions innovation, image de marque, qualité, saveurs et créativité d'exception. Ensemble, nous donnons à la culture culinaire marocaine, depuis notre base à Casablanca, une portée mondiale, pour en faire un luxe iconique.

L'ART DES FRITES

EXCELLENCE
ABSOLUE

DÉCOUVRIR PLUS

Il s'agit d'élever la simplicité d'une Frite parfaite, dorée et croustillante, trempée dans la mayonnaise, pour créer l'expérience ultime des Frites, telle que servie à Serghini Frites à Casablanca.

Après avoir consacré près de deux ans entre la cuisine et les champs, pour trouver la pomme de terre parfaite, et six années supplémentaires de Sergio à perfectionner chaque détail, nous avons créé un véritable changement de jeu.

Dorées et moelleuses à l'intérieur, avec une croûte croustillante qui cède juste ce qu'il faut, nos Frites sont légères, chaleureuses et pleines de promesses à chaque bouchée.